我喜欢这里。

那是一间小小的店屋。

两天里，我去了两次。

老板和老板娘是很可爱的一对台湾夫妻。

第一次去的时候，我和朋友走了两次，找不到。

当下很担心说是不是关闭了还是搬走了。

打了通电话，老板接的。

【想请问，你们的店前面有什么呢？】

『我们的店啊，前面有布袋。』老板这么说。

【啊？！】

呵呵，这是我当时的反应。

后来找到了，还真的有麻布袋。

我们点了一壶的果茶，一份马卡龙，一份蛋糕。

蛋糕很好吃，马卡龙也很不错。

让我惊讶的是，那蛋糕不甜。

『蛋糕为什么会是甜的呢？』这是老板说的，哈哈。

【那材料听起来就是很甜的啊，有焦糖，有白巧克力的。】

『呵呵，那其实就是啊，烹饪技术的问题了。』

哎！老板转一圈来称赞自己了。

---------------------------------------------------------------------------------------------------

第二次去的时候，我们点了咖啡。

这里的咖啡，是不加糖不加牛奶的。

就是这么一杯纯咖啡。

老板娘还很细心，会先询问客人喝咖啡的习惯，再依照他们的口味来调整咖啡的浓度。

所以每一杯咖啡，都是独特的。

端上的时候，老板娘还特别叮咛，要等咖啡凉一点再喝。
太热的时候喝只会烫舌，什么味道都没有。
所以咖啡端上的时候应该要先闻一闻它的香味。

不同的温度喝，又有不同的口感。（虽然对我来说有点深，毕竟不是常喝咖啡。）

【等能大口大口喝的时候，就别客气，大口喝下，然后在嘴里像漱口一样，让咖啡充满整个口腔，刺激味觉。】

【喝咖啡就像品尝红酒一样。】

【手泡咖啡更能喝到咖啡豆原来的味道。不同的豆子，你可能喝到果酸，你也可能喝到蜂蜜的味道。】

在这么繁忙，生活步伐紧凑的城市里，还有一间用心经营的小小咖啡厅，是很棒的事。

我会再去的。=)


Eté Café
79, Lebuh Carnavon, Georgetown, 10100 Penang.




p/s：离开时候，摩托车发生了一些小状况，也多谢他们这么热心帮忙。